今日の篠山市。
ときおり小雨が降る曇天です。
今日も蒸し暑いような蒸し肌寒いような気候。
すっきりと晴れた秋晴れはまだ先のようです。
畑では黒豆のほかに、白大豆、小豆を栽培しています。
倒れてしまった白大豆があったのでお昼に茹でて枝豆にしていただきました。
黒枝豆ほどの味の濃厚さはありませんがそれでも美味しかったです。
今晩はこの白大豆の枝豆でビールをぐびっと。
夜が楽しみです。
枝豆は海外でも「edamame」として販売されていて人気のようですね。
これらの枝豆は青豆がほとんどだと思います。
海外の方にも黒豆の枝豆を味わっていただけたらな～と思います。
たぶん・・・豆の大きさと濃厚な味にびっくりされるかも。
篠山市特産の黒豆の枝豆の販売解禁日は10月5日(水曜日)です。
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| 白大豆の枝豆です 黒豆の枝豆ほどではないですが美味しいです |
