今日の篠山市。
厚い雲が空一面に広がっています。
黒豆の選別・選定作業はほぼ終わりを迎えました。
5月に植え始め、12月の半ばになってやっと終わりです。
黒豆を「苦労豆」と呼んだりしますがまさにその通りかもしれません。
本日のおやつは「たい焼き」です。
袋の中で蒸されていたのでトースターでカリッと焼きました。
熱い緑茶とたい焼き。
美味しかったです。
今ではお店を閉められましたが「ハセさん」という回転焼屋さんが篠山市にありました。
中学や高校の帰り道によく立ち寄って食べていました。
皮が美味しく餡はほんのり甘く。
寒い冬になると特にまた食べてみたいな。と懐かしく思い返します。
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| 本日のおやつ 緑茶とたい焼き |
