今日の篠山市。
空は晴れたり曇ったり。
気温が上がらず寒い日となっています。
加古川市の肥料メーカーが
バカマツタケの世界初の人工栽培に
成功したという記事がありました。
バカマツタケ・・・なんかかわいそうな名前です。
味や香りはマツタケにそっくりだそうですが、
生育するのが雑木林、マツタケより発生時期が早いので
馬鹿なマツタケ。
それでバカマツタケという名前になったそうです。
このバカマツタケが食べられるようになるのは
3年後くらいだそう。
最近はマツタケを味わっていないので、
スーパーでも売られるようになれば
炊き込みごんや土瓶蒸し、焼バカマツタケで食べてみたいです。
車で走っていたら？？？となりました。
なんか違う。
近づくと黒米でした。
この黒米。
栄養価が高いようです。
食物繊維は白米の8倍。
貧血や肌にも良いようです。
